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年 味

时间:2017-12-27  单位(部门):矿建二公司  作者:徐萌  点击:载入中...

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转眼冬天快完了,马路边的树上不急不慢的挂起了亮丽的彩灯,路灯换成了一个个红彤彤的大灯笼,又即将过年了,摒弃苦涩的记忆和无聊的苍白,甩开怨恨情仇的羁绊,是以一种崭新的姿态迎接新春的来临。小时候年三十晚上的饺子香不断的涌入我的脑海,记忆却分外的鲜活起来。

记得那时,不懂世事的我整天盼望着过年,因为过年的时候妈妈会带着我们姊妹几个去集市上买新衣服,还会买一些家里平时不经常吃的贵蔬菜、肉类和糖果。还没等到过年,各家的孩子都在互相炫耀着自己买的新衣服、新鞋子是什么颜色,什么款式的,那种炫耀的劲美滋滋的。

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还有就是每到腊月二十八、九号,家里的大人、小孩就开始忙碌了起来,小孩子擦玻璃打扫卫生,大人则忙着下油锅炸果子,看着那黄黄酥酥刚出锅的果子,让人忍不住想捏一个来尝尝。完了就到了大年三十的晚上,家家户户开始包饺子,妈妈在忙碌着和面、擀皮、拌馅。那时的我安静的坐在妈妈身旁,疑惑的望着那用佐料拌过的芹菜和零星的大肉饺子馅,竟不知它为何那么的香溢可口?就是这简单的饺子馅成为了我每年春节里最好的美味。三十晚上还不能把饺子都吃完,还要留些到大年初一,初一早上妈妈早早起来就开始给一家人煮饺子吃,还要每人做两个荷包蛋,在我们那里这个叫吃福气,奶奶说饺子和鸡蛋吃的越多来年的福气就越多,于是在我记忆中,就算吃撑的情况下也还要把荷包蛋吃完。那时候吃起来是那么的津津有味,每次吃依然是回味无穷。幼时记忆中最好吃的是饺子,而最好看的是烟花爆竹。每到年三十晚上,家家户户放烟花,朵朵烟花打向高空在夜空中绽放,那五彩缤纷的烟花,是人们的心灵之花在绽放,是升上天空的美好的愿望和憧憬。那响彻云天的鞭炮声。驱赶着人们心中的乌云,给人们带来了新春的明媚和阳光。

如今,即使是山珍海味作馅,满城霓虹做灯,却总找不回当年的感觉,记忆中的年味越来越浓,母亲的样貌也不曾改变,只是不知何时爬满了深深的皱纹,身躯已经不再笔直,那种小时候对母亲的依赖感,慢慢的化成了滴滴乡愁,回荡在我的心中,久久不曾忘怀。

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